SUGERENCIAS
Pan con tomate con crema de aceituna verde
3,00€
Salsa casera (Alioli, Mostaza o Romescu)
2,00€
Segunda Ración de pan
0,80€
Jarra de Sangría Casera
- De Vino Tinto........11,00€
- De Vino Rosado.....11,00€
- De Vino Blanco......12,00€
- De Vino Blanco Verdejo(Jose Pariente)....15.00€
- De Sidra...............13,00€
Cangrejos de río en salsa de tomate picante
10,50€
Plato de quesos variados (Casa Xerigots)
12,00€
Empanadilla casera de setas (1 und.)
2,50€
Ensalada de ave de corral escabechada
Ave escabechada, cebolla, lechuga, zanahoria, pimiento rojo asado, manzana y aceite trufa.
13,00€
Burger de Temporada, a la brasa
180g 100% ternera, a la brasa, lechuga, Rebozuelo, zanahoria encurtida y nuestra salsa de queso. Acompañada de patatas chips naturales.
15,00€
Raciones/ Entrantes
Paté de Ciervo al coñac
10,00€
Plato de quesos variados (Casa Xerigots)
12,00€
Empanadilla casera de setas (1 und.)
2,50€
Verdes
Espárragos trigueros a la brasa
8,50€
Espárragos trigueros a la brasa con jamón de pato y foie
14,00€
Ensalada de ave de corral escabechada
Ave escabechada, cebolla, lechuga, zanahoria, pimiento rojo asado, manzana y aceite trufa.
13,00€
Asados y Guisos
Cangrejos de río en salsa de tomate picante
10,50€
Pescados a la Brasa
Pata de Pulpo a la brasa
27€
Carnes a la Brasa
Longaniza de Graus y pan tomate
10,50€
Cordero de la zona (Bajo Peñas)
Acompañado de migas y pimiento
14,50€
Costillas de cordero de la zona (Bajo Peñas)
Acompañado de migas y pimiento
17,50€
Entrecot 350g aprox. de carne de la zona (Bajo Peñas)
Acompañado de patatas fritas naturales y pimiento asado
26€ aprox.
Chuletón 750g aprox. de Ternera de la zona (Bajo peñas)
Acompañado de patatas fritas naturales
37€. aprox.
Bocatas y tostadas
Burger Clasica, a la brasa (opción sin gluten)
180g 100% ternera, a la brasa, lechuga, tomate y cebolla. Acompañada de patatas chips naturales
15,00€
Burger de Temporada, a la brasa
180g 100% ternera, a la brasa, lechuga, Rebozuelo, zanahoria encurtida y nuestra salsa de queso. Acompañada de patatas chips naturales.
15,00€
Tostada de solomillo de cerdo con boletus
Solomillo de cerdo, queso crema, boletus salteados, virutas de jamón y aceite de trufa
15,50€
Batidos, Zumos, Postres, Cafe....
Batidos y Zumos
- Batidos: Chocolate, Frambuesa, Mango, Manzana Verde, Vainilla u Oreo.........6,00€
- Zumos Pago: Arándanos, Piña, Naranja, Tomate, Fresa..2,50€
Bola de helado de....
Sabores: Chocolate, Frambuesa, Manzana Verde, Mango, Vainilla u Oreo.
Precio:
1 bola..........................2,00€
2 bolas........................3,80€
3 bolas de helado.......5,00€
Con nata.............+ 1,00€
Fruta
Naranja
3,00€
Café el Pajar
Café, bayleis, helado de vainilla, cubierto de nata con sirope de chocolate negro
5,00€
Helados nestle
- Preguntar al camarero
- Calipo limón............................2,50€
- Maxibon Cookie..........................3,50€
- Corneto-lemon cheesecake.......3,50€
- Almendradro-nata y chocolate....3,50€
- Almendrado-Coco, Mango y Chocolate Blanco......3,50€
- Helado de sandia
Piña Colada sobre fino lecho de ceramica
Piña en su jugo con helado de Coco
Con alcohol...4,50€
Sin alcohol....4,00€
Coulant casero de chocolate con leche
5,00€
Carta de Cafe's
Cafe: 1,20€
Americano: 1,50€
Vaso de leche: 1,50€
Cortado: 1,30€
Cafe con leche: 1,60€
Cafe bombom: 1,50€
Carajillo: 1,80€
Carajillo bayleis: 2,00€
Carajillo especial: 2,50€
Colacao: 2,00€
Capuchino: 4,00€
Café "el Pajar": 5,00€
Carta de Vinos y Sidra
Vinos Rosados (D.O Somontano)
Copa Botella
Ixeia ...................................1,50€..........9,00€
Laus (GARNACHA-SYRAH)..2,00€.....14,00€
Vinos Blancos
Copa Botella
Ixeia (D.O Somontano)...............1,50€........9,00€
Laus Chardonnay-Garnacha (D.O Somontano)...................................2,00€.....14,00€
José Pariente (D.O Verdejo).....3,00€.....19,00€
Vinos Tintos (D.O Somontano)
Copa Botella
Ixeia (joven)......................... 1,50€............9€
Enate Cabernet sauvignon...2,50€........16,00€
Laus (Crianza) .........................2,60€............18,00€
Inés de Monclus..(Reserva).......................26€
Botella sidra natural
9,00€
Jarra de Sangría Casera
- De Vino Tinto........11,00€
- De Vino Rosado.....11,00€
- De Vino Blanco......12,00€
- De Vino Blanco Verdejo(Jose Pariente)....15.00€
- De Sidra...............13,00€
Carta de Cervezas
Cerveza de Barril
Penalty: 1,20€
----------------Mahou----0,0 tostada---Maestra-
Caña..............2,20€............2,20€............2,60€
Caña Grande...2,50€..........2,50€............3,00€
Tubo...............2,00€............2,00€............2,00€
Cañón.............3,00€...........3,50€............4,00€
Jarra...............3,50€...........4,00€............4,50€
Cervezas Especiales
Franziskaner..........4,40€
Voll-Damm.......................3,00€
Amstel Oro Tostada.........2,50€
Turia Marzen Tostada......3,00€
Budweiser........................3,00€
IPA MAHOU.......................3,50€
Alhambra Reserva 1925....4,00€
Lager/Rubias de 1/3(33cl)
Heineken........................2,50€
Amstel 100% Malta.........1,50€
Mahou Sin Gluten...........2,50€
El Águila 1900.................2,00€
El Águila Sin Filtrar.........3,00€
18/70 La Rubia................2,50€
Mahou 5 estrellas............2,50€
Mahou Sin alcohol..........2,50€
Aperitivos, cócteles, copas y licores
Aperitivos, Copas y Licores
- Aperitivos
MARTINI ROSSO / BIANCO:
- Chupito: 2,00€
- Copa: 3,50€
- Combinado: 6,00€
YZAGUIRRE ROJO / BLANCO
- Chupito: 2,00€
- Copa: 3,50€
- Combinado: 6,00€
RICARD
- Copa: 3,50€
- Ginebra
BOMBAY LONDON DRY GIN:
- Chupito: 2,00€
- Copa: 3,50€
- Combinado 6,00€
BEEFEATER LONDON DRY GIN:
- Chupito: 2,00€
- Copa: 3,50€
- Combinado: 6,00€
PUERTO DE INDIAS SEVILLIAN GIN PREMIUM:
- Chupito: 3,00€
- Copa: 4,50€
- Combinado: 7,00€
BOMBAY SAPPHIRE LONDON DRY GIN:
- Chupito: 3,00€
- Copa: 4,50€
- Combinado: 7,00€
NORDES ATLANTIC GALICIAN DRY GIN:
- Chupito: 4,00€
- Copa: 5,50€
- Combinado: 8,00€
MACARONESIAN CANARY ISLANDS DRY GIN:
- Chupito: 4,00€
- Copa: 5,50€
- Combinado: 8,00€
HENDRICK'S SCOTLAND DRY GIN:
- Chupito: 4,50€
- Copa: 6,00€
- Combinado: 8,50€
- Bourboun y Whisky
DYC 8 AÑOS
- Chupito: 2,50€
- Copa: 4,00€
- Combinado: 6,00€
JACK DANIELD'S TENNESSEE
- Chupito: 3,00€
- Copa: 4,50€
- Combinado: 6,50€
FOUR ROUSE BOURBON:
- Chupito: 3,00€
- Copa: 4,50€
- Combinado: 6,50€
CHIVAS 12 AÑOS
- Chupito: 4,00€
- Copa: 5,50€
- Combinado: 8,50€
CARDHU GOLD RESERVE:
- Chupito: 4,00€
- Copa: 5,50€
- Combinado: 8,50€
- Ron
BARCELO AÑEJO
- Chupito: 2,00€
- Copa: 3,50€
- Combinado: 6,00€
HABANA CLUB 8 AÑOS
- Chupito: 3,50€
- Copa: 5,00€
- Combinado: 7,50€
BACARDI (Blanco)
- Chupito: 2,00€
- Copa: 3,50€
- Combinado: 6,00€
- Vodka
ABSOLUT
- Chupito: 2,00€
- Copa: 3,50€
- Combinado: 6,00€
- Tequila
CAZADORES REPOSADO
- Chupito: 2,50€
- Copa: 4,50€
- Combinado:7,00€
EL JILMADOR REPOSADO
- Chupito: 2,50€
- Copa: 4,50€
- Combinado: 7,00€
- Brandy, Coñac
TERRY
- Chupito: 2,00€
- Copa: 2,50€
GRAN DUQUE DE ALBA:
- Copa: 6,00€
- Licores
BAILEYS:
- Chupito: 2,50€
- Copa: 4,50€
FRANGELICO:
- Chupito: 2,50€
- Copa: 4,50€
- Combinado: 7,00€
ETXEKO PATXARANA:
- Chupito: 2,00€
- Copa: 3,00€
- Combinado: 6,00€
CREMA DE LICOR DE ORUJO:
- Chupito: 2,00€
- Copa: 3,00€
LICOR DE HIERBAS:
- Chupito: 2,00€
- Copa: 3,00€
AGUARDIENTE DE ORUJO:
- Chupito: 2,00€
- Copa: 3,00€
PLATA O PLOMO:
- Chupito: 2,00€
- Copa: 3,00€
- Cubata con Redbull. + 1,00€
Cócteles
- Mojito.........................................9,00€
- Mojito de Frambuesa...............10,00€
- BlodyMary..................................8,00€
- Laguna Azul................................8,00€
- San Francisco con alcohol.........8,00€
- Sex on the Beach.......................7,50€
- Tequila Sunrise..........................7,50€
- Piñacolada.................................8,50€
Sin alcohol
- San Francisco.............................5,00€
- Mojito .........................................5,00€
- Piñacolada..................................5,00€
Otros
Pan con tomate con crema de aceituna verde
3,00€
Salsa casera (Alioli, Mostaza o Romescu)
2,00€
Segunda Ración de pan
0,80€